A Coopercuc é uma cooperativa de agricultores familiares sediada no sertão da Bahia. Ela implementa projetos de agricultura sustentável e beneficiamento de frutas nativas da caatinga e outras frutas cultivadas na região.
A cooperativa busca impulsionar as potencialidades produtivas da região, gerando renda e contribuindo com o desenvolvimento sustentável. Também busca melhorar as condições de vida das famílias envolvidas por meio do processo de organização, de assistência técnica direcionada e do beneficiamento e comercialização da produção familiar, de forma ambientalmente correta, economicamente viável e socialmente justa e solidária.
