Produz alimentos com ingredientes da Amazônia de forma sustentável, valorizando a floresta e os povos que sobrevivem dela. Seu propósito é promover a sociodiversidade amazônica por meio do desenvolvimento de produtos alimentícios que unem o conhecimento científico como de comunidades tradicionais, gerando renda, autonomia e visibilidade para pequenos produtores locais. A organização beneficia indiretamente 6 comunidades e preserva aproximadamente 300 hectares de floresta.